Джавский наливочный завод был организован в 1928г. под названием наливочный завод "Дзау Суар". В январе 1933 г. согласно постановлению президиума центрального исполнительного комитета Юго-Осетинской автономной области наливочный завод был объединён с курортным управлением и в его ведении находился до 1936г., а в 1936 г. он выделился из ведения курортного управления в самостоятельную организацию и стал именоваться Джавский Наливочный Завод.
В 1957 г. был построен цех по розливу минеральной воды "Багиата". Разливалась минеральная вода в литровых стеклобутылках вручную, в небольшом деревянном сарае.
С осени 1963 г. разливалась в 0.5 литровых стеклобутылках. Благодаря уникальным лечебным свойствам минеральная вода "Багиата" завоевала большую популярность. Разливались минеральные воды "Дзау" и "Багиата", которые реализовывались не только на территории области , но и за её пределами.
В 1963 г. построено небольшое капитальное здание. Оборудование было размонтировано и перевезено из старого цеха "Дзау", где была установлена взамен старой, новая 3-х тысячная розливочная линия для выпуска минеральной воды в 0.5 литровых бутылках, чтобы обеспечить как можно больше людей этой замечательной, лечебно-столовой водой.
К 70-м годам завод по производству воды выпускал уже около 2 500 000 стеклянных бутылок в год.
В 1976 году было построено и введено в эксплуатацию капитальное производственное здание (нынешнее) с установленным технологическим оборудованием.
В 80-х годах Всесою́зный центра́льный сове́т профессиона́льных сою́зов (ВЦСПС) СССР построил новый современный пансионат на 900 мест. В пос Дзау. Основным лечебным фактором была минеральная вода. Однако во время ужасного землетрясения в п. Дзау в 1991 году пансионат разрушился . После распада СССР розлив воды в промышленных масштабах прекратился.
С 1986 г. на месте старого оборудования установлена новая автоматическая разливочная линия производительностью 6 тыс. бутылок в час. Тогда это был Багиатский цех Джавского наливочного завода.
30.03.1990г. согласно Решению Исполкома Джавского районного Совета народных депутатов был утверждён Устав предприятия по розливу минеральной воды "Багиата" и Устав об аренде цеха "Багиата" по розливу минеральной воды.
С мая 1990 г. Багиатский цех стал самостоятельным предприятием.
"Багиата" с 24.05.1995г. находится в подчинении Министерства промышленности и транспорта РЮО.
В июне 1998 г. согласно Решению Правительства РЮО была закуплена линия по розливу минеральной воды в ПЭТ-бутылках.
26.04.1990г. - реорганизация предприятия "Багиата-2", как юридического лица и присоединение его к Багиатскому наливочному заводу.
Документы завода сохранились с 1936г.